懐紙（かいし）の“のせる”使い方に着目して考案

平安神宮大鳥居を間近に望む神宮道沿いにたたずむ「辻徳」は、着物の懐（ふところ）に入れて持ち歩く和紙・懐紙の専門店。京都で和紙の原料や金銀糸原紙などを扱う商家の3代目店主の奥さまである辻亜月子さんが「お茶席で使うものと思われがちな懐紙をもっとカジュアルに生活の中で役立てたい」という思いからオープン。2019年に京都・四条堀川から現在の場所に移転しました。色柄やサイズなど多彩な懐紙を企画販売する中、2020年に地元商工会議所とのプロジェクトから誕生したのが「プリーツのお皿」。包む・拭く・文字を書くといった懐紙の用途の中で“のせる”ことに特化し、繊細なプリーツを施した個性派の紙皿です。

成形は自由自在、使い方はアイデア次第

実は以前にも、懐紙をプリーツ加工した商品は試みたものの、強度の問題などから断念。けれども改めて油や水に強い紙を採用し、試行錯誤の結果、プリーツのしなやかさと強さを備えた紙の皿を完成させました。機械では対応できないため、加工はすべて手作業。1㎝幅ほどに細長く折りたたまれた紙を手で伸ばすと、立体的で美しい模様が現れます。横に広げればお皿やトレーに、中央をくぼませれば深鉢にと使い方は自由自在。暮らしが華やぐ和のアイテムとして活躍しそうです。